Der Rohstoff für diese Spezialität kommt von regionalen Landwirten und wird mit einer Schneckenpresse im Kaltpressverfahren hergestellt. Das Öl wird direkt aus den schwarzen Rapskörnern gepresst. Durch den hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (> 90 %) und dem guten Verhältnis von Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren ist es ein besonders hochwertiges Lebensmittel. Verwenden Sie es zum Verfeinern von Suppen, Aufstrichen oder ganz klassisch für eine Salatmarinade. Das Rapsöl kann bis ca. 170 °C erhitzt werden und eignet sich so hervorragend zum kurzen Braten von Fleisch, für viele Gemüsegerichte oder auch zum Backen. Wir von pramoleum können nicht mehr ohne!
Die pure Kraft aus der Natur: das pramoleum Rapsöl kalt gepresst, naturbelassen
Goldig, intensiv, pur: so einfach - so lecker. Ohne Raffination schmeckt das goldgelbe Rapsöl ganz intensiv, fruchtig und würzig.
Für die Gastronomie auch in 5 l Bag in Box erhältlich. Bei Interesse wenden Sie sich an uns: info@pramoleum.at
Erhältlich in der Glasflasche: 100 ml, 500 ml
4,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Pramoline´s REZEPT-TIPP: kräftige Salatmarinade mit pramoleum Rapsöl
Zutaten: 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Apfelessig, 4 EL pramoleum Rapsöl, ½ TL Senf, 2 TL frische Kräuter gehackt (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Zitronenmelisse), ½ TL Zucker, Salz und Pfeffer
Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch fein hacken, zusammen mit Apfelessig, Rapsöl, Senf und Gewürzen mit einem kleinen Schneebesen in einer Tasse oder Schüssel zu einer cremigen Masse verrühren, mit den Kräutern abschmecken. Die Marinade passt gut zu Tomatensalat oder auch zu knackigen grünen Blattsalaten!