Glutenfreie Alternative von den Pramoleum-Feldern

Quinoa und Amarant sind die alten Pseudogetreide-Sorten aus Mittel- und Südamerika wie sie schon von den Inkas kultiviert wurden. In Europa erfreuen sich diese glutenfreien Getreidesorten immer größerer Beliebtheit! In unseren Versuchsflächen sehen wir, dass der Anbau zwar etwas Erfahrung und Know How braucht, aber sehr gut klappt. Hier einige Bilder der der Fruchtstände am Feld.

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